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机械清洗是通过人工或机械设备，如伸缩杆、吸尘器等，将烟道内的污垢和油脂清除干净。这种方法需要使用工具和设备，适用于清洗较大、较高的烟道。
化学清洗是使用化学试剂和清洗剂，如清洁剂、消毒剂、除臭剂等，来清除烟道内的污垢和油脂。这种方法需要在相关人员的指导下进行，以确保安全和效果。
无论是机械清洗还是化学清洗，都需要注意安全问题，如使用梯子、佩戴安全装备、避免触电等。另外，清洗后要注意通风，以免造成人身伤害。
总的来说，烟道清洗是一项需要认真对待的工作，选择合适的清洗方法和工具，注意安全问题，可以保证烟道的清洁和安全。

烟道清洗的步骤如下：
1.现场勘查:在进行正式施工前，先到施工现场做好勘察工作,检查油烟管道口的大小和位置。依据实际情况制定相应的清洁方案、安全保障措施以及实施流程等。2.开扩清理：在排油孔周围铺好塑料袋,防止弄脏楼下邻居家的顶棚；然后利用拆板手或其它合适的工具打开位于风管中部的接口;3．人工清扫:使用配好的吸尘器将脱落下来的油污残渣清运出场4．恢复安装按要求连接好气接头，试机运行合格后通知业主来开荒保洁时用皮老虎收尾吹净即可完工交验。

厨房油烟清洗的报价通常根据不同的清洁难度和面积大小进行分类。一般来说，中小型餐馆或家庭的抽油烟机管道清洗价格在**150-400元之间**；大型餐饮企业的话需要更的设备来操作清理了,收费一般在88元左右起步哦
以上信息仅供参考具体费用可能因实际情况有所偏差

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